評審標準
大會內部評審組會先根據以下6個因素甄選每組別之入圍產品 :
資料提供之完整性
產品成份
產品創新度
產品外觀
包裝設計
可持續性
大會之評審團會再按入圍產品所屬之類別,根據下列標準進行評審。
專業評審團
大獎評審團由業內具有影響力的專業人士組成,包括以下各界代表:
何漢威
綠領行動總幹事
伍雅芬
資深營養師及食品安全顧問
林均蔚
國際無敏食品協會
創始人及無麩質料理者
高照成
源生坊有機功能產品專門店 創辦人
陳浩然
素食達人
創意廚藝顧問
黃佩詩
香港素食會主席
譚俊輝
香記咖啡集團有限公司 總經理
梁雅琳
低碳餅店 Love Language Cakery
創辦人,飲食品牌策劃廚師顧問,
電視節目主持及食譜書作者
程沛生
VEGAN FITNESS 健身教練
素食青年創辦人
黃煥忠教授
香港有機資源中心總監
鄺梓罡
好素純素餐廳
行政總廚
盧思偉
名廚匯,
營運總監/行政總廚
李文詠
Taste of Veg 總經理
李亦珺
柏堡活動策劃有限公司
董事總經理
評審日
除了細閱各入圍候選產品之資料進行評分外, 評審團亦會安排在評審日當天聚首一堂,為產品進行試食及味道評分。得分最高的產品將成為其提名類別的勝出者。