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美食達人素食之選獎
評審標準
大會內部評審小組會先根據以下幾個因素甄選每組別之入圍，並作進一步的評審 :
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資料提供之完整性
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食材清單
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創新度
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菜式外觀
美食評審團將根據5個主要評分因素對菜式進行評分：味道、創新度、材料、性價比和外觀。
美食評審團
美食評審團由食評家、本地美食愛好者、廚師和素食/純素KOL組成。
評審過程
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品評日將於2024年1月25日至31日之間舉行。
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所有評審及入圍者必須出席品評日參與評審。
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在品評日當天，入圍者需要現場製作被提名的菜式作評審之用。
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每位評審將獨立品嚐和評估食物，期間不得與其他評審進行交流或交換意見。
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評審在品評過程中可以向入圍者（或廚師）就被提名的菜式作提問。
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